Consumo Responsable.

Quien se dedica a la Dirección General a nivel político ya sabe que un día se termina. Pocas veces por motivos de incompetencia. En general se debe a motivos ajenos a la competencia personal o profesional. Yo también lo sé. En mi caso era claro por cambio de poder político, nada que decir.

En este caso, ha tocado a un gran profesional y un muy buen Director General. Éste es Eduard Mata. Estamos a pocos meses de las elecciones y se ha decidido el cambio. No lo entiendo muy bien pero … es así.

Sólo quiero dedicar unas palabras a Eduard por un motivo profesional. Lo conozco desde hace tiempo y sé que se ha guiado siempre, en su trayectoria profesional, con el ánimo de conseguir consenso para aunar esfuerzos. Quiero agradecer su continua colaboración en el ámbito la celiaquia y alergenos alimentarios. L’Agencia Catalana de Seguridad Alimentaria ha estado muy colaboradora y promotora en edición de guías para la industria alimentaria en la gestión del gluten y alergenos, en promoción de la alimentación segura fuera de casa (restauración colectiva y privada), y un largo etc…

Sólo desde mi humilde blog agradecer el esfuerzo realizado.

Gracias y suerte en el futuro puesto que ocupes Eduard.

Josep Tous

Los exámenes terminaron hace dos semanas, y ya hay alumnos que han empezado las prácticas incluso antes de lo estipulado. Éste es el caso de Patricia y Nicolae, que siendo alumnos de la Universidad de  West Timisoara de Rumania empiezan las prácticas en el Instituto Gallego de Consumo. Uno estara en la perte de inspección de productos y el otro ha escogido el laboratorio propio que la Xunta de Galicia tienen para analisis de productos destinados al consumidor.

Suerte!!

Josep Tous

La evaluación del riesgo es la asignatura más importante en la gestión de seguridad de productos en el mercado. Hace unas semanas las autoridades Mexicanas de verificación i vigilancia de mercado en una visita a la Agencia Catalana de Consumo aprovecharon la ocasión para discutir en profundidad el nuevo método de evaluación del riesgo de la Comunidad Europea con Josep Tous, especialista en esta materia y director del Master europeo de Consumo.

Primero, acompañados por Oscar Dalmau, visitamos las instalaciones de IL3 y depués proseguimos la reunión. Tanto el Director General de Verificación José Luís Alba como el Director ejecutivo José Eduardo Ramos mostraron un gran interés en consensuar un modélo único mundial para facilitar la información entre administraciones y das mayor seguridad jurídica a las empresas.

Josep Tous